Nació en Torrevieja el veintidós de diciembre de mil ochocientos noventa y tres, y llegó a su casa como un regalo de Navidad, para alegrar esas fechas. Desde bien pequeño le viene al Maestro Vallejos su afición a la música. Según le contaron a su hija María Isabel Vallejos Planelles, su padre dio sus primero pasos musicales a la temprana edad de ocho años , teniendo como instrumento el flautín, el cual para tocar , a causa de su corta estatura debían ponerle una pequeña tarima para que pudiera alcanzar a ver el atril.

Como primer profesor , tuvo a su tío, el Maestro Gil Lucco, con el cual al margen de su parentesco , le unía una gran amistad, fruto de la misma y gracias a ser el mayor de todos los hermanos, pudo disfrutar de la magia musical que se respiraba en el domicilio del Maestro Gil. Así de esta forma, el Maestro Vallejos, dominó el flautín , el requinto, el clarinete , el oboe y el saxofón , además de la guitarra. Fue en definitiva un gran amante de la música y del arte en general y con una inquietud especial por el espectáculo en Torrevieja, pruebas de ello, son las muchísimas colaboraciones que se le atribuyen en obras de teatro, zarzuelas, etc…., en donde participaba muy activamente sus primos, Francisco gil , extraordinario actor profesional, y la excepcional pianista María Gil , por ambos el Maestro Vallejos tuvo una especial devoción, que le hizo desarrollar una juventud y posteriormente toda una vida entre la música y el teatro.

Francisco Vallejos , desarrolló una dilatada vida artística, de la que gran parte de ella se nos queda fuera en esta breve biografía, pero quizás, lo que más le marcó, sin lugar a dudas , fue se etapa por el mundillo coral. En este marco , fue compositor, perfeccionado arreglista de habaneras , y tiene en su haber la dirección y fundación de un coro de la parroquia -ermita del sagrado Corazón, la Coral de las Juventudes Socialistas y de la Masa Coral Torrevejense de Educación y Descanso, corales las tres, a las cuales se dedicó tras un brillante periplo como músico de la Unión Musical Torrevejense.

Con la Masa Coral Torrevejense de Educación y Descanso , hoy refundida con el nombre de Francisco Vallejos, abrió el Primer Certamen de Habaneras de Torrevieja, del que también fue cofundador, y ofreció con éxito a través de la coral y su arte , el nombre de Torrevieja y sus habaneras por toda la provincia , y a España entera, en una ocasión , desde los estudios de Televisión Española.Por problemas de diversa índole , dentro de la vida económica y social de la localidad , así como por deficiencias en la salud del Maestro, al cual ya le ayudaba el compositor Ricardo Lafuente , la Coral se deshizo , pero no fue obstáculo para que el Maestro continuará con el teatro y el arte desde su domicilio, hasta poco